“蒜你狠”卷土重来 新蒜价格是去年同期三倍

大发5分快乐8—5分快乐8新闻网讯    “今年新蒜价格可是高了不少,去年批发价才几毛钱,今年批发价都到了每斤2.5元左右了。”5月26日,记者从黑马农贸市场、多家便民市场了解到,近期新蒜价格大幅上涨,后期仍有上涨空间。

近段时间,水果价格上涨成为热点话题,然而大蒜也来凑热闹了。当天中午,记者来到黑马农贸市场,批发商邢老板表示目前正是新蒜大量上市阶段。目前市场上新蒜批发价格每斤2.5元左右,而却年这个时候的批发价格还不到1元。

邢老板表示,今年新蒜价格之所以高涨是因为大蒜种植面积减少,收不上货来所以价格走高。“今年我们去收蒜,两天还收不到一车货。而去年这个时候开车去收货,一天不到就能把车收满。农户种的少了,需求量大,所以价格走高。从往年情况来看,去年的新蒜价格算是近五年来最低,虽然目前的批发价格比去年高,但是跟往年相比仍然属于中等价格。”邢老板说。

记者了解到,大蒜价格运行也有“蒜周期”,一旦价格大涨,往往会吸引大批农户跟风种植,随后则因供大于求而价格大跌。新蒜通常5月陆续上市,价格也将体现新一年的供求关系,因此现阶段价格波动剧烈。

去年同期鲜蒜供应过剩,最低收购价每斤只有0.5元,价格过低造成鲜蒜卖难,大部分农户压缩了今年大蒜的种植面积。供应减少,大蒜价格逐渐走高。据不完全统计,全国大蒜种植面积比去年减少了25%左右。

邢老板表示,近期新蒜价格并不会下降。考虑到新蒜上市后可能会入库,预计6月底之前新蒜价格还有上涨空间,但涨幅不一定会很大。

在经开区东七里铺便民市场,新蒜价格在3元/斤左右,老蒜价格在5.5元/斤左右。虽然价格比去年高,但今年的销量还算可以。菜商冉师傅表示,新蒜与老蒜价格在口感上有所区别,老蒜辣,新蒜口感不辣还偏甜。(大发5分快乐8—5分快乐8晚报全媒体记者 张明凯)

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